Hits: 251

Land
Ethiopië
Indonesië

Regio/Locatie
Sidama
Sumatra

Producent
Verschillende kleine koffieboeren

Varieteit
Heirloom
Ateng, Bergendal

Verwerking
Gewassen
(wet-hulled), Zon Gedroogd

Hoogte
1800 – 2000 Meter
1500 – 1800 Meter

Kwaliteit
Grade 2
Grade1

Smaak Omschrijving Blend
Aroma en smaak beschrijving: Volle smaak van rijp fruit, met bloemige, frisse tonen en een pure chocolade.

Opschenken

Chemex

Cafetière

Koffiezetapparaat

Aeropress

Percolator

Volautomaat

Espressomachine
Mokka Melange extra product informatie:
Deze Mokka Melange is ontwikkeld in de periode dat het hip was om bloemige Sidama’s uit Ethiopië te mengen met volle Mandheling uit Indonesië. Dat maakt deze koffie een uitdagende melange.
Deze aanpak was in die tijd echt vernieuwend, want tot dan toe werden er eigenlijk alleen maar melanges gemaakt op basis van koffie uit Colombia en Brazilië. Vernieuwend is de Mokka Melange inmiddels niet meer, maar wel nog steeds veel gevraagd en zeer gewaardeerd.
Deze melange heeft zich duidelijk bewezen en is absoluut een blijvertje. Heerlijk als filterkoffie of voor een tongstrelende espresso of cappuccino.
Alle CoffeeXperts koffiesoorten worden geroosterd volgens de slow roast methode. Met deze methode wordt de koffie langzaam geroosterd in een state of the art Loring machine. Het kost iets meer tijd, maar dat komt de smaak en het aroma ten goede.
Vanuit onze koffiebranderij in Enkhuizen leveren wij ook via onze website koffie aan bedrijven en particulieren door heel Nederland. Twintig jaar geleden bestond er nog geen koffiecultuur zoals nu, maar de tijden zijn veranderd. Door de horeca en de geavanceerde koffiemachines voor zakelijk en thuisgebruik, weet iedereen nu hoe lekker koffie kan zijn.
CoffeeXperts is een bedrijf met een ruime ervaring, bekijk hier onze geschiedenis.