Hits: 286

Land
Ethiopië

Regio/Locatie
Sidama

Producent
Verschillende kleine koffieboeren

Varieteit
Heirloom

Verwerking
Gewassen

Hoogte
1800 – 2000 Meter

Kwaliteit
Grade 2

Smaak Omschrijving
Aroma en smaak beschrijving: Deze koffie heeft een medium body met een aangename zuurgraad, gekenmerkt door een bijzondere en aangename kruidensmaak gemengd met zoete citrustonen en een basis van melkchocolade.

Opschenken

Chemex

Cafetière

Koffiezetapparaat

Aeropress

Percolator

Volautomaat

Espressomachine
Ethiopië Sidama extra product informatie:
Ethiopië is de grootste koffie producent in Afrika. Het heeft ook de titel van grootste consument in Afrika, evenals de grootste consument wereldwijd voor een producerende natie (als percentage van de productie) Ethiopië verbruikt bijna 50% van alle koffie die het produceert. Deze exotische natie produceert echter enkele van ’s werelds meest diverse en exclusieve koffiesoorten. De regio Sidamo bestaat uit vele subregio’s, allemaal met hun eigen smaaknuances. Misschien een van de meest gewaardeerde koffie soorten uit Ethiopië. Deze Ethiopië Sidama Grade 2 is een must voor elke veeleisende specialty koffiebrander.
Alle CoffeeXperts koffiesoorten worden geroosterd volgens de de slow roast methode. Met deze methode wordt de koffie langzaam geroosterd in een state of the art Loring machine. Het kost iets meer tijd, maar dat komt de smaak en het aroma alleen maar ten goede.
Vanuit onze koffiebranderij in Enkhuizen leveren wij via onze website koffie aan bedrijven en particulieren door heel Nederland. Twintig jaar geleden bestond er nog geen koffiecultuur zoals nu, maar de tijden zijn veranderd. Door de horeca en de geavanceerde koffiemachines voor zakelijk en thuisgebruik, weet iedereen hoe lekker koffie kan zijn.
CoffeeXperts is een bedrijf met een ruime ervaring, bekijk hier onze geschiedenis.