Peru Amazonas (Future Proof)

Om productie technische richtlijnen, wordt deze Peru Amazonas Future Proof koffie uitsluitend op maandag geroosterd.

Future Proof staat voor: Goed voor mens, milieu en natuur. Geen pesticide of andere chemicaliën zijn gebruikt tijdens de verbouwing van koffie, alleen natuurlijke bestrijdingsmiddelen worden ingezet ter bescherming van de koffieplant. Geen kunstmest wordt gebruikt tijdens de verbouwing van koffie, alleen natuurlijke meststoffen of compost.

Peru Amazonas Future Proof  extra product informatie:

Namballe, aan de grens met Ecuador, produceert een van de beste Peruaanse koffiesoorten. De hoogten en de vruchtbaarheid van de bodem, vermengd met het harde werk van de telers en precies de juiste hoeveelheid zon, maken deze Peru Amazonas Future Proof tot een sappige koffie met overheersende chocolade en nootachtige tonen.

Peru is misschien niet het bekendste koffieland, maar wel het meest verfijnde koffieland. Peru richt zich de laatste jaren op Future Proof (biologische) koffie.

De koffieproductie van Peru komt vrijwel volledig uit bosgebieden. De koffieplanten worden verbouwd door kleine boeren. Omdat er weinige grote plantages zijn – zoals in Brazilië en Colombia – is Peru goed voor 2% van de totale koffieproductie. Hiermee staat Peru niet in de top tien van grootste koffieproducerende landen.

Alle CoffeeXperts koffiesoorten worden geroosterd volgens de de slow roast methode. Met deze methode wordt de koffie langzaam geroosterd in een state of the art Loring machine. Het kost iets meer tijd, maar dat komt de smaak en het aroma alleen maar ten goede.

Vanuit onze koffiebranderij in Enkhuizen leveren wij via onze website koffie aan bedrijven en particulieren door heel Nederland. Twintig jaar geleden bestond er nog geen koffiecultuur zoals nu, maar de tijden zijn veranderd. Door de horeca en de geavanceerde koffiemachines voor zakelijk en thuisgebruik, weet iedereen hoe lekker koffie kan zijn.

CoffeeXperts is een bedrijf met een ruime ervaring, bekijk hier onze geschiedenis.