Bezoeken: 295
Land
Colombia
Regio/Locatie
Antioquia
Producent
Verschillende kleine koffieboeren
Varieteit
Castillo en Colombia
Verwerking
Gewassen
Hoogte
1636 Meter
Kwaliteit
Excelso EP
Certificaat
Fair2Farmer
Smaak Omschrijving
Aroma en smaak beschrijving: Toegankelijk, aromatisch, volle en stevige zoetheid, karamel, butterscotch, chocolade, met de sprankeling van zoet fruit, hazelnoten, zeer gebalanceerd, fruitige nasmaak.
Opschenken
Chemex
Cafetière
Koffiezetapparaat
Aeropress
Percolator
Volautomaat
Espressomachine
Colombia Poymas extra product informatie:
In de 15e eeuw leefde er in het Noorden van Colombia in het gebied genaamd Kachalu een inheems volk genaamd “Poymas”. Toen de Spanjaarden het land veroverde werd de “Poymas” bevolking uitgeroeid. Om dit uitgestorven inheemse volk te eren hebben we onze Colombia Poymas vernoemd naar dit inheemse volk.
Colombia produceert traditioneel voornamelijk gewassen Arabica koffie. Er zijn veel koffieproducerende regio’s in het land. Colombia is bekwaam in het produceren van echt heerlijke en gewilde koffie.
“Excelso” is een formaat aanduiding voor export koffie uit Colombia, niet gerelateerd aan variëteit of smaak profiel. EP (European Preparation) geeft aan dat de ongeroosterde bonen allemaal met de hand gesorteerd zijn om gebrekkige bonen en vreemd materiaal te verwijderen. Excelso-koffiebonen zijn groot, maar iets kleiner dan Supremo-koffiebonen.
Alle CoffeeXperts koffiesoorten worden geroosterd volgens de slow roast methode. Met deze methode wordt de koffie langzaam geroosterd in een state of the art Loring machine. Het kost iets meer tijd, maar dat komt de smaak en het aroma ten goede.
Vanuit onze koffiebranderij in Enkhuizen leveren wij via onze website koffie aan bedrijven en particulieren door heel Nederland. Twintig jaar geleden bestond er nog geen koffiecultuur zoals nu, maar de tijden zijn veranderd. Door de horeca en de geavanceerde koffiemachines voor zakelijk en thuisgebruik, weet iedereen hoe lekker koffie kan zijn.
CoffeeXperts is een bedrijf met een ruime ervaring, bekijk hier onze geschiedenis.