Espresso Italiano

Espresso Italiano extra product informatie:

Espresso Italiano is onze Italian style espresso. Italiaans temperament en flair verenigd in één koffie melange. Vol en krachtig van smaak Uitermate geschikt voor espresso en melk variaties.  Samengesteld uit Brazilië, Costa Rica, Guatemala en Indonesië (Coffea Canephora).

Espresso: dé nationale drank van de Italianen. In heel Italië wordt espresso eenvoudig caffè genoemd. Espresso wordt op elk moment van de dag gedronken. De Italianen beginnen er ‘s morgens vroeg mee en zelfs laat op de avond wordt het na een overvloedige maaltijd als digestief gebruikt (al dan niet gevolgd door een alcoholisch digestief).

Een goede caffè wordt heel heet uit een klein voorverwarmd kopje gedronken. Een mooi gezegde is ‘Il caffè deve essere nero come il diavolo, bollente come l’inferno e dolce come l‘amore.’ Dit gezegde geeft precies aan hoe je de koffie moet drinken: ‘De koffie moet zo zwart zijn als de duivel, zo heet als de hel en zo zoet als de liefde’. De zachte crema, de roodbruine schuimlaag, op de caffè laat zien dat hij met de juiste druk en op de juiste temperatuur gezet is. En dat is heel belangrijk voor de smaak!

Alle CoffeeXperts koffiesoorten worden geroosterd volgens de de slow roast methode. Met deze methode wordt de koffie langzaam geroosterd in een state of the art Loring machine. Het kost iets meer tijd, maar dat komt de smaak en het aroma alleen maar ten goede.

Vanuit onze koffiebranderij in Enkhuizen leveren wij via onze website koffie aan bedrijven en particulieren door heel Nederland. Twintig jaar geleden bestond er nog geen koffiecultuur zoals nu, maar de tijden zijn veranderd. Door de horeca en de geavanceerde koffiemachines voor zakelijk en thuisgebruik, weet iedereen hoe lekker koffie kan zijn.

CoffeeXperts is een bedrijf met een ruime ervaring, bekijk hier onze geschiedenis.