Brazilië – Sul de Minas – Fazenda Santa Izabel
Vanaf € 25,85 Vanaf € 19,99
5% korting bij afname van 5 Kg,
10% korting bij afname van 10 Kg.
GRATIS verzending vanaf 5 Kg.
Land
Brazilië
Regio/Locatie
Minas Gerais
Boerderij/Coöperatie
Fazenda Santa Izabel
Producent
Farm Manager: Jose Angelo
Varieteit
Catuaí and Mundo Novo
Verwerking
In de bes gedroogd (Natural)
Hoogte
1000 – 1250 Meter
Kwaliteit
Specialty koffie (Screen 16/18)
Certificaat
Fair2Farmer
Smaak Omschrijving
Aroma en smaak beschrijving: Bitterzoete chocolade, gedroogd fruit Kruidig, Zwarte Thee, Lavendel en Vanille, over het algemeen zoet.
Opschenken
Chemex
Cafetière
Koffiezetapparaat
Aeropress
Percolator
Volautomaat
Espressomachine
Brazilië – Sul de Minas – Fazenda Santa Izabel extra product informatie:
Gelegen in het zuiden van Minas Gerais, is de boerderij Santa Izabel altijd bekend geweest om de hoge kwaliteit van de koffie. In 2013 is deze fazenda overgenomen door Nobletree Coffee Farms van de voormalige eigenaar Marco Suplicy, de fazenda onderging renovaties en begon in 2017 hiervan de resultaten te merken.
Nu de oudere delen worden gerenoveerd, ligt de nadruk op vernieuwing. Momenteel heeft de boerderij 40 verschillende soorten om te testen welke koffiesoorten het beste zijn om te laten groeien. Santa Izabel boerderij hanteert goede sociale en milieupraktijken, evenals trainingen en workshops voor kleine producenten in de regio.
Brazilië – Sul de Minas – Fazenda Santa Izabel is een eigen import en daarom dat we er een label Fair2Farmer aan hebben gehangen.
Ouro Fino Region / MG – Brazilië
Ouro Fino is een Braziliaanse gemeente in de staat Minas Gerais, gelegen in een bergachtig gebied, doorsneden door valleien, met hoogten variëren tussen 997 en 1591 meter. Het klimaat is tropisch, met regenachtige en milde zomers. Het droog seizoen in de winter, heeft koude nachten. De gemiddelde jaartemperatuur van 18 ° C, met een maximum van 36 ° C in de zomer en 5 ° C in de winter. Koffie is een van de belangrijkste exportproducten van de gemeente geworden.
Alle CoffeeXperts koffiesoorten worden geroosterd volgens de de slow roast methode. Met deze methode wordt de koffie langzaam geroosterd in een state of the art Loring machine. Het kost iets meer tijd, maar dat komt de smaak en het aroma alleen maar ten goede.
Vanuit onze koffiebranderij in Enkhuizen leveren wij via onze website koffie aan bedrijven en particulieren door heel Nederland. Twintig jaar geleden bestond er nog geen koffiecultuur zoals nu, maar de tijden zijn veranderd. Door de horeca en de geavanceerde koffiemachines voor zakelijk en thuisgebruik, weet iedereen hoe lekker koffie kan zijn.
CoffeeXperts is een bedrijf met een ruime ervaring, bekijk hier onze geschiedenis.
